补充淀粉的好处

一、米油是什么？从传统到科学的定义米油，又称“粥油”“米汤精华”，是米类（如大米、小米）长时间熬煮后，表面形成的黏稠液体。传统中医视其为“种子精华”，认为其性味甘平，能补中益气、滋阴润燥。但从现代营养学角度看，米油主要成分为糊精（淀粉分解的中间产物）、少量水溶性维生素（如B族）、矿物质（如钾、镁）及微量脂肪。...