南瓜子的营养与禁忌

南瓜子，这颗看似平凡的种子，常被随手丢弃或作为消遣零食，却蕴含着令人惊叹的健康能量。现代研究发现，它不仅承载着植物延续生命的密码，更在人类健康领域展现出独特的双重作用——既是营养宝库，又是天然的疾病防御屏障。一、营养解析：微观视角下的健康密码南瓜子中约含34%的优质蛋白质，其氨基酸组成覆盖人体必需的8种...