维生素使用大全

维生素B12是一种人体无法自主合成、必须通过饮食或补充剂获取的水溶性维生素，其化学结构中含有金属元素钴，因此也被称为“钴胺素”。作为体内多种代谢反应的辅酶，它在造血、神经功能和DNA合成中扮演关键角色。尽管普通人群通过均衡饮食即可满足日常需求，但特定群体如素食者、老年人和慢性疾病患者常面临缺乏风险，若未及时干预可能...