抗氧化维生素是什么

维生素E，作为人体必需的脂溶性抗氧化剂，被誉为“细胞的守护者”。它不仅参与调节多种生理功能，还在抗衰老、保护心血管、增强免疫力等方面发挥重要作用。公众对它的认知常停留在“美容胶囊”或“抗氧化剂”的标签上，对其科学机制、合理应用及潜在风险知之甚少。本文将从细胞层面的作用机理出发，结合最新研究证据，系统解析维生素E如何...