珠子禁忌食用有哪些

活珠子，一种源自南京的传统小吃，因其独特的风味和丰富的营养备受争议。这种介于鸡蛋与鸡雏之间的孵化物，在家长群体中引发了广泛讨论：孩子能否安全食用？面对这一问题，科学解析与实用指导尤为重要。一、活珠子的本质与营养价值活珠子是健康种鸡蛋孵化12-13天的半发育胚胎，其形成过程需严格温控。检测显示，活珠子蛋白...