酵母菌发酵什么产能

酵母菌，这个看似微小的单细胞真菌，却在人类文明中扮演着跨越食品、医疗、环保的“多面手”角色。从古老的面包发酵到现代基因工程，从肠道健康管理到抗癌药物研发，它的功能图谱正被不断拓展。本文将通过科学视角解析其核心功能，并为不同人群提供实用建议。一、酵母菌的生物学特性酵母菌（Saccharomyces）属于真...