超大剂量维生素

维生素E是一种被广泛讨论的营养素，常被视为抗氧化、美容养颜的“明星成分”，但关于其安全用量的争议始终存在。有人因过量补充导致凝血障碍就医，也有人因缺乏维生素E出现神经损伤。如何在日常饮食与补充剂之间找到平衡？本文将从科学证据出发，解析维生素E的合理摄入范围及风险规避策略。一、维生素E的双重角色：保护与风险并...