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石楠花的气息密码:揭秘那抹独特而难以的芬芳

一、石楠花的“气味密码”:化学与感官的交织石楠花的独特气味源于其花朵中挥发性有机化合物的复杂组合。研究表明,这些成分包括:胺类物质:如三甲胺、1-吡咯啉等,散发出类似鱼腥或腐败肉类的气味。芳香醛与醇类:如苯甲醛(杏仁味)和苯乙醇(玫瑰香),调和出微妙的甜香。含氮化合物:如4-氨基-丁醛,进一步强化气...