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镁是维持人体健康不可或缺的矿物质，它参与超过300种酶促反应，从能量代谢到骨骼健康，从神经系统调节到心血管保护，几乎贯穿所有生理活动。调查显示，80%的国人存在镁摄入不足的问题。缺镁不仅会引发肌肉痉挛、失眠、焦虑等短期症状，长期缺乏还可能增加骨质疏松、糖尿病甚至癌症风险。本文将结合权威研究，解析如何通过饮食高效补镁...