2P

碳酸氢铵_化学性质-工业制备及食品添加中的多重应用解析

作为一种兼具化学活性和实用价值的化合物,碳酸氢铵在多个领域展现了其独特的作用。本文将从其化学性质、工业制备方法以及在食品工业中的多重应用展开分析,并为相关行业提供实用建议。一、碳酸氢铵的化学性质解析碳酸氢铵(NH₄HCO₃)是一种白色结晶粉末,具有氨臭味,易溶于水且呈弱碱性。其化学性质的核心特点体现在以下方...