大黄小黄是什么意思

两种传统谷物，各有千秋，选对才能吃得更健康。一、品种溯源：从植物学到产地差异大黄米和小黄米虽然名字相似，但属于不同的作物类别，且历史渊源深远。1.植物学分类大黄米（黍米）：源自禾本科黍属植物“糜子”，主要分布于中国北方，如华北、东北等地，具有糯性特征，脱壳后颗粒圆润、颜色金黄。小黄米（小米...