新陈代谢维生素

维生素B6（吡哆醇）是人体无法自行合成的必需营养素，作为辅酶参与超过150种酶促反应，广泛调控蛋白质、脂肪、糖类的代谢，同时深刻影响神经系统、免疫系统及血液系统的健康。根据世界卫生组织数据，全球约10%-30%的成年人存在维生素B6摄入不足，而特定人群如孕妇、老年人、慢性病患者的缺乏风险更高。以下从核心功能、缺乏症...