深度求索应用场景

从家常餐桌到高端餐厅，“焗”作为一种经典烹饪手法，以独特的热力传递方式和浓郁风味征服了无数食客的味蕾。它不仅是一种技术，更是一门融合科学与艺术的学问，让平凡食材焕发惊艳质感。一、焗的定义与核心原理关键词：焗的本质与热力传递“焗”的核心在于利用密闭环境中的高温介质（如盐、蒸汽或汤汁）间接加热食材，通过缓慢...